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1.提前把材料准备好备用。
2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,细砂糖加入蛋清。
3.用电动打蛋器打发至干性发泡。
4.取一块吐司,放上打发好的蛋白霜。
5.在正中间用勺子挖出凹槽,放上蛋黄。
6.烤箱提前预热,上下火140度,烘烤14分钟即可。
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